Seleccionamos para nuestro Hotel Mezquita Center 4*, un/a Cocinero/a, el/la cual bajo la supervisión del Jefe/a de Departamento y la Dirección del Hotel, se encargará de:
Atender en la cocina colaborando en todo momento con las necesidades de la misma y en las diferentes partidas.
Garantizará la calidad y el servicio de los diferentes platos.
Preparación de alimentos y Mise en Place
Requisitos mínimos
Certificado de manipulador de alimentos.
Experiencia en Hoteles urbanos de 4 o superior.
Conocimiento de cocina moderna.