Nos buscan en Iberostar. En un entorno inspirador, apoyados por los valores de una familia de compañeros/as, estamos incorporando a un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para gestionar experiencias inolvidables.
Esta posición conlleva la responsabilidad de garantizar el correcto funcionamiento del departamento y la aplicación de nuestros procedimientos y estándares, permitiendo brindar servicios personalizados a nuestros clientes.
* El/la candidato/a debe establecer el menú y los platos a preparar por parte de los cocineros/as y otros miembros del equipo, asegurándose de que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
* También diseñará platos y participará en su elaboración, supervisando al personal e identificando talentos internos.
* Controlará la asistencia, turnos y descansos del personal, garantizando un servicio de alta calidad en función de la ocupación del hotel y las necesidades previstas.
Se busca alguien con ganas de aprender y crecer profesionalmente, dispuesto a trabajar en equipo y motivado por mejorar continuamente.
Requisitos:
* Experiencia mínima como 2º Jefe/a de Cocina de al menos 2-3 años.
* Formación profesional relacionada con el puesto.
* Habilidades para gestionar al personal a cargo y trabajar en equipo.
* Conocimientos de ofimática.
Beneficios:
* Incorporación inmediata.
* Jornada completa.
* Posibilidad de alojamiento.
* Oportunidad de progresión dentro de la empresa.
Si tienes habilidades para liderar equipos y te apasiona la gastronomía, no dudes en aplicar. Ofrecemos oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional, así como un ambiente colaborativo y motivador.
El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo: https://www.kitempleo.es/empleo/205711762/urgente-director-experiencias-gastronomicas-nwn548-las-palmas-gran-canaria/?utm_source=html
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Muestra tus habilidades a la empresa, rellena el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará al reclutador en la elección del candidato.
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