Cocinero/a hotel vincci la plantacion del sur 5*, Adeje
Adeje, European Union
En Vincci Hoteles seleccionamos a un COCINERO/A para nuestro Hotel Vincci Seleccion la Plantacion del Sur 5*, ubicado en Costa Adeje (Tenerife). Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, companerismo y dinamismo. Entendemos la gestion y la promocion del talento como acciones clave para propiciar el exito en las estancias de nuestros clientes, transformandolas en experiencias unicas. Trabajamos diariamente para favorecer el desarrollo de nuestros equipos, fomentar su evolucion en la cadena y generar nuevas oportunidades de empleo gracias a la expansion a nuevos destinos turisticos. Nuestro reto? Continuar creciendo junto a ti, apostando por un aprendizaje mutuo que nos permita mejorar dia a dia nuestros estandares de calidad y procesos de trabajo, con la misma pasion de siempre. Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral TE ESTAMOS ESPERANDO!
Cuales seran tus funciones?
1. Colaborar en la realizacion de pedidos.
2. Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina.
3. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
4. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
5. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
6. Colaborar en la planificacion de menus y cartas.
7. Colaborar en la planificacion de costes e inventarios, asi como en las compras.
8. Controlar y cuidar de la conservacion y aprovechamiento de los productos puestos a su disposicion.
9. Aplicar ciertas labores de limpieza y mantenimiento de su area de trabajo, especialmente relacionadas con el cumplimiento de los estandares de higiene impuestos por la salud publica.
Requisitos minimos:
1. Modulo de Grado Medio de Restauracion.
2. Experiencia minima de 3 anos en un puesto similar.
3. Experiencia haciendo inventarios y pedidos.
4. Trabajo en equipo.
5. Comunicacion.
6. Orientacion al cliente.
7. Orden y limpieza.
8. Flexibilidad horaria para turnos rotativos.
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