Camarero/a — The Donna Portals (5★) Ubicación: Portals Nous / Palma de Mallorca Incorporación:Octubre Estamos en búsqueda de un/a Camarero/a para unirse al área de Food & Beverage en el Hotel The Donna Portals. Si eres una persona proactiva, con orientación al cliente y pasión por el sector hotelero de lujo, ¡queremos conocerte! Sobre nosotros The Donna Portals es un hotel boutique de alta gama, situado a pocos metros del mar en la zona de Puerto Portals–Bendinat (Calvià), en un entorno privilegiado,bien comunicado con Palma en transporte público. Tu misión Brindar un servicio refinado y eficiente en sala, asegurando estándares de presentación, tiempos y satisfacción del huésped, con rotación entre las diferentes áreas de F&B. Responsabilidades (rol general) Recepción y atención al cliente: bienvenida, seating, explicación de la oferta y toma de comandas. Servicio secuenciado y coordinación con cocina/bar para garantizar tiempos y calidad. Manejo de TPV, cobros, arqueos y cierre de turno. Cumplimiento de APPCC, control de alérgenos, orden y limpieza de puestos. Comunicación fluida con el equipo y apoyo a compañeros en picos de operación. Rotaciones (según necesidades operativas) Desayunos Montaje de buffet/área de desayunos y reposición con control de calidad. Servicio de café/jugos y emplatados rápidos con presentación cuidada. Bar Preparación de bebidas, cócteles clásicos y de autor, mocktails y café de especialidad. Cuidado de cristalería, mise en place de barra y control básico de stock. Sala (almuerzo/cena) Montaje de sala y pase; venta sugerida y maridajes básicos. Servicio de vinos/espumosos y secuencias de platos (entradas, principales, postres). Requisitos Experiencia previa en restauración upscale (hotel 5★ o restaurante de nivel). Excelente comunicación, presencia y orientación al detalle. Inglés operativo (se valora alemán). Flexibilidad horaria y trabajo en equipo para cubrir rotaciones. Permiso de trabajo vigente en España. Se valorará experiencia y conocimiento de estándares LQA (Leading Quality Assurance) y familiaridad con auditorías de calidad.