P En Lopesan, importante empresa en el sector Turístico precisamos incorporar un 2º/2ª Jefe/a de restaurantes a la carta para uno de nuestros hoteles de 5* ubicado en Gran Canaria y ¡queremos contar contigo! /p pb¿Cuál será tu misión? /b /p p Apoyar en la gestión del departamento, garantizando el cumplimiento de los presupuestos y procedimientos establecidos con el objetivo de maximizar la satisfacción del cliente. /p pb¿Cuáles serán tus principales responsabilidades? /b /p ulli Controlar y supervisar los distintos servicios de restaurantes a la carta, dando apoyo en la atención directa de clientes. /lili Coordinar la correcta organización y funcionamiento de los distintos puntos de venta, así como los cierres de caja correspondientes. /lili Analizar el funcionamiento del Departamento, con el objetivo de elaborar y presentar propuestas de mejora al Jefe/a del departamento, así como al Dpto. Corporativo de Alimentación y Bebidas. /lili Dar soporte al Jefe/a del departamento en el control del desempeño económico de los puntos de venta del hotel, a través del análisis y seguimiento de los niveles de ingresos, así como de la evolución de los principales indicadores del área. /lili Elaborar periódicamente los inventarios de productos y activo operacional del departamento, así como controlar y gestionar los pedidos de materiales realizados al economato del hotel. /lili Planificar la realización de eventos en el hotel, coordinando los procesos y elementos correspondientes al departamento (bebidas, materiales, mobiliario, personal, entre otros). /lili Colaborar junto con el/la Jefe/a del departamento en la gestión de plantilla: confección de turnos, solicitudes de personal, control de plantillas, facturas, vacaciones, ausencias, entre otras. /li /ul pb Nos gustaría que la persona que se incorpore con nosotros, nos aportase los siguientes conocimientos y aptitudes: /b /p ulli Grado/ Diplomatura (Turismo)/ Ciclo Medio en Hostelería o Superior en Restauración y/o Bares /lili Al menos 3 años de experiencia en puestos de categoría similar. /lili Conocimientos en gestión de presupuestos, técnicas de venta y eventos. /lili Idiomas: castellano, inglés (B2) y alemán (B1) /li /ul pb Y ¿por qué Lopesan? /b /p p Porque somos una empresa española con proyección internacional. /pp Porque miramos al futuro con ilusión. /pp Porque apostamos decididamente por la sostenibilidad. /pp Porque buscamos tu talento. /p p Si quieres formar parte de nuestro proyecto ¡únete a Lopesan! /p