H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Maitre para trabajar en nuestro hotel H10 Tindaya, en Fuerteventura.
Las funciones a desarrollar serán:
* Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del Restaurante-Bar-Cafetería.
* Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante/bares en las tareas propias del mismo en sus vacaciones y días de libranza.
* Gestión de personal: Supervisar y liderar al equipo, incluyendo la gestión de turnos y tramites con RRHH.
* Realizar inventarios, controlar los stock de los almacenes, gestionar el menaje y asegurar su uso responsable.
* Participar en la formación del personal a su cargo.
* Mantener los estándares de calidad y servicio del hotel, asegurando que se cumpla las expectativas de los huéspedes y se sigan las normas de seguridad e higiene.
* Establecer relaciones con los huéspedes, monitorear la satisfacción y elaborar planes de mejoras.
* Capacidad de resolución de posibles imprevistos y de toma de decisiones.
REQUISITOS MÍNIMOS
* Experiencia: Mínimo 1 año en puestos similares.
* Formación específica en el área de Restauración (Formación profesional o similar).
* Idiomas: Español y Inglés (nivel hablado alto), otro idioma deseado.
* Se considerarán los años de experiencia como alternativa a la formación.