Tu misión principal consistirá en ayudar al responsable de cocina al logro de los objetivos económicos y de calidad.
Garantizar la correcta aplicación de las normas de higiene de servicios y productos.
Conocimiento sistema de APPCC.
Con experiência demostrable en cocina mediterránea/fusión, experiência en la partida de cuarto frío y caliente.
Capacidad de trabajar en equipo, responsable, comprometido y que le apasione lo que hace.
**Titulación mínima**: Formación Cualificado Grado Superior / Medio
**Experiência**: De 5 a 10 años
**Categoría profesional**: Empleado
**Residencia**: Provincia vacante