Cocinero/a - Hotel Vincci Selección la Plantación del Sur 5*¡Hola!
?? En Vincci Hoteles estamos en búsqueda de un/a Cocinero/a apasionado/a y lleno/a de ganas de trabajar para unirse a nuestro equipo en el hermoso Hotel Vincci Selección la Plantación del Sur 5*.
?? Si tienes al menos 2 años de experiencia en el mundo de la cocina y te encanta trabajar en un ambiente dinámico y de alta calidad, ¡queremos conocerte!
¿Quiénes somos?
En Vincci Hoteles, nos dedicamos a ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes, combinando un servicio excepcional con instalaciones de lujo.
Nuestro hotel, ubicado en un entorno paradisíaco, no solo es un lugar para quedarse, sino un destino para disfrutar.
Y eso empieza en la cocina, donde cada plato cuenta una historia.
¿Cuáles serán tus funciones?
Como Cocinero/a, tendrás varias responsabilidades emocionantes que contribuirán al éxito de nuestro restaurante y a la satisfacción de nuestros clientes.
Algunas de tus funciones incluirán:Colaborar en la realización de pedidos: Asegurarte de que siempre tengamos los ingredientes frescos y necesarios para crear delicias culinarias.Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina: Mantener una organización impecable para que podamos trabajar de manera eficiente.Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario: Poner tu creatividad y habilidades en acción para preparar platos que sorprendan y deleiten a nuestros huéspedes.Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes: Ayudar en la creación de experiencias memorables durante los servicios de buffet.Revisar y controlar el material de uso en la cocina: Informar sobre cualquier incidencia para mantener un entorno de trabajo seguro y eficiente.Colaborar en la planificación de menús y cartas: Aportar ideas frescas y propuestas innovadoras para nuestros menús, alineándote con la visión culinaria del hotel.Colaborar en la planificación de costes e inventarios, así como en las compras: Contribuir a la gestión eficiente de recursos y costos.Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos: Garantizar que cada ingrediente se utilice de la mejor manera posible.Aplicar labores de limpieza y mantenimiento: Mantener tus áreas de trabajo en perfectas condiciones, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene impuestos por la salud pública.
¿A quién buscamos?
Buscamos a una persona que no solo tenga las habilidades técnicas necesarias, sino que también quiera desarrollarse en su carrera profesional.
Valoramos a quienes disfrutan del trabajo en equipo y son proactivos/as en su día a día.
También es fundamental que tengas ganas de aprender y crecer con nosotros en este apasionante mundo gastronómico.Experiencia mínima de 2 años en puestos similares.Conocimiento de técnicas culinarias y prácticas de higiene y seguridad en la cocina.Creación de platos con un enfoque en la presentación y la calidad.Buena capacidad de organización y atención al detalle.
¿Qué ofrecemos?
Un entorno de trabajo estimulante y creativo en un hotel de lujo.Oportunidades de formación y desarrollo profesional para que sigas creciendo en tu carrera.Un equipo increíble de profesionales que comparten tu pasión por la cocina.Un ambiente de respeto, colaboración y apoyo donde tus ideas son valoradas.Salario competitivo acorde con el mercado y beneficios adicionales.Si estás listo/a para unirte a nosotros y llevar tu carrera al siguiente nivel, ¡no dudes en aplicar!
En Vincci Hoteles, cada día es una nueva aventura y queremos que formes parte de ella.
??¡Esperamos verte pronto en el Hotel Vincci Selección la Plantación del Sur 5*!
????Requisitos:¿Qué requisitos debes cumplir?
Módulo de Grado Medio de Restauración.Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar.Experiencia haciendo inventarios y pedidos.Trabajo en equipo.Comunicación.Orientación al cliente.Orden y limpiezaFlexibilidad horaria para turnos rotativos