Empresas: Meliá Hotels International
Misión del puesto
Preparar, elaborar y servir bebidas y cócteles siguiendo los manuales de servicio, asegurando una operación de barra eficiente y una experiencia destacado para cada cliente
Qué tendrás que hacer?
- Gestionar la operación diaria de la barra, asegurando orden, limpieza y cumplimiento de estándares de marca.
- Elaborar bebidas y cócteles con calidad, consistencia y presentación impecable según recetas corporativas.
- Controlar inventarios, equipamiento, menaje y estado del material, reportando necesidades y siguiendo procedimientos.
- Garantizar el cumplimiento de checklists de apertura y cierre, higiene y normativa de seguridad.
- Personalizar la experiencia del cliente, anticipando necesidades, ofreciendo recomendaciones y gestionando incidencias básicas.
- Supervisar la correcta iluminación, ambientación y material del bar (menús, cartas, promociones).
Qué buscamos?
Formación
- ESO o Grado Superior.
- Formación acorde al puesto (cursos de coctelería, barista, mixología, etc.).
Idiomas
- Español.
- Inglés avanzado (tercer idioma muy valorable).
Conocimientos específicos
- Técnicas básicas y/o avanzadas de coctelería.
- Organización, dinamismo y orientación al detalle.
- Capacidad de trato al cliente y trabajo en equipo.
Experiencia
- 1 año en puesto similar o 2 años como ayudante de camarero.
Requisitos :