En Seaside Hoteles buscamos talento para unirse a nuestro equipo de cocina en nuestro Hotel 5* GL en Gran Canaria. Precisamos incorporar Cocineros/as con experiencia en hoteles y con disponibilidad para trabajar a horario rotativo y partidos (jornada completa) e incorporación inmediata.
Si tienes pasión por la cocina, eres una persona comprometida y con energía, no dudes en inscribirte.
Entre otras, las funciones que realizarás son:
- Mantener el área de trabajo y los utensilios de cocina limpios, desinfectados y en perfecto estado de uso.
- Participar activamente en la elaboración de menús y pedidos de mercancía.
- Recepcionar, controlar y almacenar correctamente las materias primas.
- Preparar los ingredientes para el servicio (mise en place).
- Elaborar, presentar y supervisar las distintas preparaciones culinarias.
- Realizar elaboraciones base como fondos, salsas, cortes, masas y rellenos, garantizando su calidad y versatilidad en distintos platos y presentaciones.
Se ofrece
- Contrato por sustitución, jornada de 40h/semana.
- Incorporación a una empresa de reconocimiento internacional.
- Buen ambiente de trabajo.
- Desarrollo profesional.