DESCRIPCIÓN DE EMPLEO - AYUDANTE DE COCINERO AVANZADO SportsGrill Alcobendas Sobre nosotros: SportsGrill Alcobendas, nuestra nueva apertura en septiembre de 2025, ofrece cocina americana. Posición: Ayudante de Cocinero Avanzado Ubicación: Alcobendas, Madrid Tipo de contrato: Fijo Horario: Jornada completa / Parcial (flexible según demanda del restaurante) Responsabilidades principales: Preparación de platos de cocina americana Especialización en preparación de burgers gourmet y platos de especialidad Gestionar mise en place para servicios de almuerzo y cena Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria Controlar inventario de ingredientes y gestionar stock de cocina Apoyo en la preparación de platos durante eventos deportivos Colaborar en la planificación de menús especiales Mantener la cocina limpia y organizada Asistir en la formación de nuevos miembros del equipo de cocina Requisitos: Formación en cocina (Grado Medio o Superior de Hostelería) Experiencia mínima de 2 años en cocinas de restaurantes Conocimientos avanzados de técnicas culinarias Experiencia en preparación de burger y cocina americana Habilidad para trabajar bajo presión en servicios de alta demanda Conocimientos de seguridad e higiene alimentaria Capacidad de trabajo en equipo Valorable conocimiento básico de inglés Habilidades técnicas: Manejo de equipamiento de cocina profesional Conocimiento de cortes de carne Técnicas de marinado y preparación de salsas Control de temperaturas y puntos de cocción Gestión de tiempos en cocina Ofrecemos: Integración en un grupo gastronómico en expansión Ambiente de trabajo dinámico Posibilidades de desarrollo profesional Salario competitivo según convenio Oportunidad de trabajar en un concepto innovador de restauración deportiv Beneficios adicionales: Formación continua Posibilidad de crecimiento interno Ambiente laboral estimulante ¿Estás interesado? Envía tu CV con referencias y portfolio culinario a, indicando "Ayudante Cocinero SportsGrill Alcobendas" en el asunto. Tipo de puesto: Jornada completa, Media jornada, Indefinido Sueldo: 1.200,00€-1.600,00€ al mes Experiencia: Hostelería: 1 año (Obligatorio) Idioma: Inglés (Deseable) Licencia/Certificación: Carnet de Manipulación de alimentos (Deseable) Ubicación del trabajo: Empleo presencial