Funciones y actividades principales: • Realizar la mise en place, asegurando la correcta preparación, montaje y organización de las mesas. • Verificar y asegurar los niveles de stock de productos y materiales, reponiendo cámaras y almacenes cuando sea necesario. • Proporcionar el servicio de bebidas en los diversos puntos de venta del hotel, garantizando un servicio eficiente. • Mantener limpias las áreas interiores correspondientes al puesto de trabajo, así como los equipos utilizados. • Prestar servicio al cliente durante coffee breaks, aperitivos, banquetes, cenas, almuerzos, desayunos, entre otros, en los diferentes puntos de venta del hotel. • Encargarse del montaje y desmontaje de buffets (vajilla) y del restaurante, asegurando que se cumplan los estándares de calidad. • Asesorar a los clientes en la selección de bebidas, ofreciendo recomendaciones ajustadas a sus preferencias. • Atender las quejas y sugerencias de los clientes, y remitirlas al superior correspondiente si no es posible resolverlas de manera inmediata. • Tomar comandas, preparar y servir el servicio de habitaciones (Room Service), garantizando una atención ágil y profesional. Formación y conocimientos • Formación: Técnico en Restauración, FPI en Hostelería y Turismo, Ciclo Formativo de Grado Medio. • Conocimientos de idiomas: Buen conocimiento de inglés (comprensión y diálogo); Otros idiomas deseables (preferiblemente alemán). • Experiencia: - Ayudante de camarero en hoteles de 4* o 5* o en restaurantes de alto nivel (mínimo 6 meses). • Conocimientos informáticos: - Manejo fluido de TPV y PDA. • Otros conocimientos: - Conocimientos técnicos relacionados con el puesto como atención al cliente, enología, entre otros.