OFERTA DE EMPLEO
Área de Calidad y Seguridad Alimentaria
Industria Cárnica ubicada en Mercamadrid (Madrid)
Empresa del sector cárnico, ubicada en Mercamadrid, selecciona técnico/a junior de calidad y seguridad alimentaria, orientado/a al aprendizaje y adquisición de habilidades profesionales, para incorporación al departamento de calidad.
La oferta está dirigida tanto a personas en contrato formativo/prácticas como a titulados/as junior sin experiencia previa que deseen desarrollarse en el sector.
Ubicación
Mercamadrid (Madrid)
Jornada y horario
* 24 horas semanales, distribuidos en 3 días a la semana, de lunes a viernes
* Horario fijo: de 06:00 a 14:00 h
* Jornada compatible con formación u otros compromisos
Tipo de contrato
* Contrato formativo para la obtención de la práctica profesional, o
* Contrato laboral para titulado/a junior sin experiencia, según perfil y encaje
Funciones principales
Bajo la supervisión del responsable de Departamento y con un enfoque de aprendizaje progresivo, la persona seleccionada realizará, entre otras, las siguientes funciones:
* Apoyo en la gestión del sistema APPCC
* Revisión, archivo y mantenimiento de registros de calidad e higiene
* Colaboración en controles de:
* Limpieza y desinfección
* Trazabilidad
* Control de temperaturas
* Apoyo en la preparación de documentación para auditorías (IFS, BRC u otras)
* Actualización de procedimientos y registros internos
* Apoyo en la gestión documental de formación y autocontroles
* Introducción y tratamiento de datos (sin validación final)
* Colaboración directa con el responsable del área de calidad
Las funciones se desarrollarán con acompañamiento y supervisión, adaptándose al nivel de experiencia del candidato/a y sin asumir responsabilidades estructurales.
Perfil requerido
* Titulación relacionada con:
* Ciencia y Tecnología de los Alimentos
* Veterinaria
* Ingeniería Alimentaria
* FP de Grado Superior en Industria Alimentaria, Calidad o similar
* No se requiere experiencia previa
* Interés por el sector cárnico y la seguridad alimentaria
* Capacidad de aprendizaje, orden y responsabilidad
Salario: Según Convenio y tipo de contrato
El salario definitivo se concretará según modalidad de contrato, grupo profesional y jornada.
✅ Se ofrece
* Formación práctica real en industria cárnica
* Aprendizaje progresivo de las funciones propias del puesto
* Integración en un equipo técnico con acompañamiento
* Buen ambiente de trabajo
* Posibilidad de continuidad y ampliación de jornada según valía y necesidades de la empresa