¿Listo/a para este desafío? ¡Únete a Muerde la Pasta y lidera la sala de nuestro presente restaurante en el C.C. El Muelle! Inscríbete ahora y comienza tu próxima aventura competente.
En Muerde la Pasta, somos un grupo líder en restauración tipo buffet y estamos en plena expansión. Queremos contar contigo como nuestro/a próximo/a Supervisor/a de Sala.
Como Jefe/a de sala, en dependencia de la Gerencia del restaurante y tras un periodo de formación, te encargarás de la gestión integral del área de la sala en el restaurante, responsabilizándote de:
Coordinación y organización del personal para que el restaurante se encuentre en óptimas condiciones y dar una alta calidad de servicio a los clientes.
Gestión, servicio, reposición, limpieza de sala, gestión de caja y manejo TPV entre otras funciones.
Supervisar y organizar la operativa de funcionamiento diario durante el servicio.
Coordinar, dirigir y motivar al equipo de sala.
Este puesto va dirigido a una persona que aporte experiencia contrastada como Jefe/a o Encargado/a de Sala, preferentemente acostumbrada a trabajar según procedimientos, con herramientas informáticas y con equipos de trabajo de más de 10 personas.
Requisitos
Formación en Hostelería y Turismo (Ciclo Formativo Medio o Superior).
Experiencia mínima de 1 año como Encargado/a de Sala en cadenas de restauración organizada.
Coordinación de equipos de al menos 11 personas.
Experiencia en operativa diaria y orientación a objetivos.
Manejo del paquete Office.
Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
J-18808-Ljbffr