Descripción de la empresa Grupo Klayman es una empresa con sede en Canarias, especializada en hostelería, vivienda y soluciones industriales. Trabajamos para crear espacios que mejoren la vida de las personas, ofreciendo experiencias turísticas únicas, proyectos residenciales de calidad y soluciones industriales precisas y técnicas. Valoramos el talento y promovemos un entorno en el que las personas pueden crecer profesionalmente y aportar valor a largo plazo. Si buscas formar parte de un equipo comprometido con la calidad y el desarrollo, este es tu lugar.
Descripción del puesto Como Jefe/a de Partida en Grupo Klayman, serás responsable de la preparación y supervisión de tus áreas asignadas en cocina. Entre tus funciones diarias estarán la organización de ingredientes, elaboración de menús, control de calidad y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Este es un puesto de jornada completa que se desempeñará de manera presencial en Santiago del Teide.
Requisitos
* Experiencia previa en un puesto similar dentro del sector de hostelería.
* Dominio en la preparación de platos, ejecución de técnicas culinarias y uso adecuado de utensilios de cocina.
* Conocimiento sobre medidas de seguridad alimentaria e higiene en cocinas profesionales.
* Habilidades en liderazgo, organización e impulso del trabajo en equipo.
* Creatividad y pasión por la mejora continua en los procesos gastronómicos.
* Si te interesa la oferta me haces llegar el cv a: empleo@klaymanaparthotels.com