En KAORI Lanzarote, restaurante especializado en cocina asiática, buscamos incorporar un/a Cocinero/a para reforzar nuestro equipo de cocina.
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La persona seleccionada participará en la elaboración de los platos de carta, asegurando los estándares de calidad, presentación y tiempos de servicio establecidos por la empresa.
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Funciones principales
\nElaboración y emplatado de platos según ficha técnica.\n
Preparación y organización de mise en place.
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Control y correcto almacenamiento de materias primas.
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Cumplimiento de normas APPCC y protocolos de higiene.
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Trabajo coordinado con el equipo de cocina y sala.
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Requisitos
\nExperiencia mínima de 1-2 años como cocinero/a.\n
Valorable experiencia en cocina asiática o japonesa.
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Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.
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Persona organizada, responsable y proactiva.
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Disponibilidad horaria.
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Se ofrece
\nIncorporación a empresa consolidada con 17 restaurantes en expansión.\n
Contrato fiable.
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Jornada completa.
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Salario según convenio de hostelería.
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Buen ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollo interno.