Comunicar al camarero/jefe de sector los suministros necesarios para dar servicio a las salasy manipular los mismos adecuadamente para evitar roturas y desperdicios.
- Servir bebidas y platos según las instrucciones del camarero o jefe de sala.
- Realizar los montajes del servicio de acuerdo con los estándares de calidad y presentaciónestablecidos, verificando que se incluyan todos los productos, tales como cubiertos, saleros,servilletas, salsas, aderezos, e