Empresas: Meliá Hotels International
Misión del puesto
La descripción completa del puesto cubre todas las habilidades asociadas, la experiencia previa y cualquier cualificación que se espera que tengan los solicitantes.
Preparar, elaborar y servir bebidas y cócteles siguiendo los manuales de servicio, asegurando una operación de barra eficiente y una experiencia excelente para cada cliente
Qué tendrás que hacer?
* Gestionar la operación diaria de la barra, asegurando orden, limpieza y cumplimiento de estándares de marca.
* Elaborar bebidas y cócteles con calidad, consistencia y presentación impecable según recetas corporativas.
* Controlar inventarios, equipamiento, menaje y estado del material, reportando necesidades y siguiendo procedimientos.
* Garantizar el cumplimiento de checklists de apertura y cierre, higiene y normativa de seguridad.
* Personalizar la experiencia del cliente, anticipando necesidades, ofreciendo recomendaciones y gestionando incidencias básicas.
* Supervisar la correcta iluminación, ambientación y material del bar (menús, cartas, promociones).
Qué buscamos?
Formación
* ESO o Grado Superior.
* Formación acorde al puesto (cursos de coctelería, barista, mixología, etc.).
Idiomas
* Español.
* Inglés avanzado (tercer idioma muy valorable).
Conocimientos específicos
* Técnicas básicas y/o avanzadas de coctelería.
* Organización, dinamismo y orientación al detalle.
* Capacidad de trato al cliente y trabajo en equipo. xpzdshu
Experiencia
* 1 año en puesto similar o 2 años como ayudante de camarero.
Requisitos :