Overview
Für unseren Kunden, einen renommierten Anbieter im Premiumsegment der Tourismusbranche, suchen wir einen engagierten und erfahrenen Chef de Partie Gardemanger (m/w/d) mit Leidenschaft für hochwertige Produkte und einem ausgeprägten Qualitätsbewusstsein. For our client, a renowned provider in the premium segment of the tourism industry, we are looking for a dedicated and experienced Chef de Partie Gardemanger (m/f/d) with a passion for high-quality goods and a strong sense of quality.
Salary: 1.200€ - 1.500€ netto pro Monat inkl. Unterkunft und Verpflegung. Zip/Postal Code: 35600
Consulte la descripción del puesto a continuación. Si confía en que tiene las habilidades y la experiencia adecuadas, envíe su solicitud hoy mismo.
Responsibilities
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* Eigenverantwortliche Führung des Postens in der Kalten Küche
* Zubereitung von Vorspeisen, Salaten, Buffetspeisen und kalten Platten
* Sicherstellung und kontinuierliche Einhaltung definierter Qualitäts- und Servicestandards
* Kreative Präsentation und ansprechende Gestaltung der Speisen
* Organisation und Kontrolle der Mise en Place
* Anleitung und Unterstützung von Commis und Auszubildenden
* Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften
* Du arbeitest präzise, organisiert und qualitätsorientiert
* Teamfähigkeit und Belastbarkeit gehören zu deinen Stärken
* Du besitzt Deutsch- oder Englischkenntnisse, Spanisch ist von Vorteil
Qualifications
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* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
* Mindestens 2–3 Jahre Berufserfahrung als Chef de Partie
* Erfahrung in der Kalten Küche und im Buffetbereich
* Präzises, organisiertes xpzdshu und qualitätsorientiertes Arbeiten
* Teamfähigkeit und Belastbarkeit
* Deutsch- oder Englischkenntnisse; Spanisch ist von Vorteil
Benefits
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* Unbefristeter Arbeitsvertrag
* 30 Kalendertage Urlaub pro Jahr
* Attraktive Vergütung je nach Qualifikation und Erfahrung
* Bereitstellung von Unterkunft und Verpflegung
* Internationale Arbeitsatmosphäre
* Entwicklungsmöglichkeiten in einem internationalen Umfeld
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