SEVEN es una marca de bienestar nacida en Dubai que está redefiniendo lo que significa vivir bien a través de siete pilares fundamentales: fitness, movimiento, recuperación, relajación, alimentación, longevidad y comunidad. Con un enfoque de lujo accesible y presencia en Oriente Medio y Europa, SEVEN crea espacios y experiencias amplios diseñados para optimizar el bienestar. Desde clubes de bienestar hasta conceptos de nutrición, SEVEN impulsa a las personas a vivir de forma más saludable y equilibrada, los siete días de la semana.
El camarero/a de alimentos y bebidas es responsable de ofrecer un servicio excepcional de comedor a los huéspedes, asegurando una experiencia fluida y satisfactoria que esté alineada con los principios de The Dose by Silvena. Este rol implica servir comidas nutritivas, adaptarse a las preferencias dietéticas y mantener los estándares de hospitalidad adaptados a un entorno enfocado en el bienestar.
Responsabilidades y Expectativas Clave
Servicio al huésped
- Recibir a los huéspedes de manera cálida y guiarlos a través del menú, enfatizando las opciones orientadas al bienestar.
- Hacer recomendaciones basadas en preferencias dietéticas, alergias o requisitos especiales durante los pedidos.
- Responder a las preguntas de los huéspedes sobre ingredientes, tamaños de porciones y métodos de preparación según los estándares enfocados en la salud cuando el huésped lo solicite.
Gestión De Pedidos
- Coordinar con el corredor de alimentos y otros camareros para asegurar una entrega puntual y precisa de los pedidos.
- Manejar modificaciones o solicitudes especiales con atención, asegurando la satisfacción del huésped.
Experiencia De Comedor
- Servir comidas y bebidas de manera competente y cortés.
- Supervisar las mesas para asegurarse de que se satisfagan las necesidades de los huéspedes puntualmente, como rellenar bebidas si es necesario, retirar o reemplazar utensilios.
- Mantener los estándares de limpieza y presentación de las mesas, utensilios y áreas de servicio.
Conocimiento Sobre Bienestar
- Mantenerse informado sobre los valores nutricionales del menú, los ingredientes orgánicos o de origen local y los beneficios para la salud.
- Promover y explicar las ofertas de bienestar, como bebidas detox, platos a base de plantas, platos dietéticos o opciones sin gluten.
Tareas Operacionales
- Cumplir con las regulaciones de salud y seguridad, incluidos los estándares de higiene y saneamiento.
Colaboración En Equipo
- Trabajar estrechamente con los colegas en el área de servicio, cocina y equipo de bienestar para garantizar una experiencia cohesiva para el huésped.
- Participar en reuniones de equipo y contribuir a mejorar las estrategias de servicio.
The Food & Beverage Waiter/Waitress is responsible for providing exceptional dining service to guests ensuring a seamless and satisfying experience that aligns with The Dose by Silvena's principles. This role involves serving nutritious meals, accommodating dietary preferences, and upholding hospitality standards tailored to a wellness-focused environment.
Guest Service
Key Responsibilities and Expectations
- Greet guests warmly and guide them through the menu, emphasising wellness-oriented offerings.
- Recommendations based on dietary preferences, allergies, or special requirements while re-ordering.
- Address guest inquiries about ingredients, portion sizes, and preparation methods in line with health-focused standards when guest request and ask.
Order Management
- Coordinate with the Runner and other waitstaff to ensure timely and accurate delivery of orders.
- Handle modifications or special requests attentively, ensuring guest satisfaction.
Dining Experience
- Serve meals and beverages in a professional and courteous manner.
- Monitor tables to ensure guests’ needs are met promptly, such as refilling if required removed and ordered or replacing cutlery.
- Uphold cleanliness and presentation standards of tables, utensils, and service areas.
Wellness Knowledge
- Stay informed about the menu’s nutritional values, organic or locally sourced ingredients, and health benefits.
- Promote and explain wellness offerings such as detox drinks, plant-based dishes, dietary dishes or gluten-free options
Operational Duties
- Follow health and safety regulations, including hygiene and sanitation standards.
Team Collaboration
- Work closely with colleagues in FOH, kitchen, and wellness teams to ensure a cohesive guest experience.
- Participate in team meetings and contribute to enhancing service strategies.
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