Funciones principales:
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Planificación, coordinación y supervisión del montaje y servicio en sala durante el evento.·
Liderar y motivar al equipo de camareros/as, asegurando un servicio excelente.·
Coordinación con el Maître, jefes de sala, azafatas y equipo de cocina.·
Atención personalizada a clientes y resolución de incidencias.·
Control de timing y protocolos de servicio.·
Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad.Requisitos:
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Experiencia demostrable como jefe/a de sala en eventos, banquetes, hoteles o restaurantes de alto nivel.·
Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.·
Orientación al detalle y a la excelencia en el servicio.·
Buena comunicación y habilidades interpersonales.·
Flexibilidad horaria, en fines de semana y festivos.·
inglés a nivel conversación.Se valorará positivamente:
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Experiencia en entornos de alto nivel gastronómico.·
Valorables conocimientos de otros idiomas.·
Formación en hostelería o gestión de eventos.Ofrecemos:
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Incorporación a un grupo referente en gastronomía y eventos en Cataluña.·
Equipo dinámico, con oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional.·
Jornada de trabajo: viernes, sábados y domingos. con flexibilidad según calendario de eventos.