Buscamos un/a Jefe/a de Sala para incorporarse a la Residencia Militar de Paso Bajo, en Santa Cruz de Tenerife.
La persona seleccionada deberá ser organizada, comprometida con su trabajo y desempeñar sus funciones con profesionalidad, garantizando la correcta prestación del servicio y la satisfacción de los usuarios.
Funciones
Organizar, coordinar y supervisar el servicio de sala.
Gestionar y dirigir al equipo de camareros/as, distribuyendo tareas y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad.
Velar por el correcto montaje y preparación de las salas para los distintos servicios.
Supervisar la atención al cliente y resolver incidencias que puedan surgir durante el servicio.
Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
Coordinarse con cocina para garantizar un servicio fluido y optimizado.
Realizar el control de material, menaje y suministros necesarios para el desarrollo de la actividad.
Garantizar el cumplimiento de los procedimientos internos establecidos.
Jornada completa, trabajo de 5 días a la semana. Horario según cuadrante. Salario según Convenio Colectivo de Restauración de Colectividades.
Requisitos
Disponibilidad de incorporación inmediata.
Experiencia previa mínima de 2 años en un puesto similar.
Experiencia en gestión y coordinación de equipos.
Conocimientos de protocolos de servicio y atención al cliente.
Capacidad de organización, liderazgo y resolución de incidencias.
Persona responsable, proactiva y orientada al trabajo en equipo.
Se valorará formación relacionada con Hostelería, Restauración o Turismo.