Estamos en proceso de apertura de un nuevo y exclusivo restaurante dentro del Hotel Gran Meliá Don Pepe en Marbella, como parte de nuestra reconocida cadena nacional especializada en cocina asiática contemporánea. Este nuevo espacio busca ofrecer una experiência gastronómica de alto nível, combinando tradición asiática, innovación y un servicio excepcional, en un entorno único frente al mar.
**Objetivo del Puesto**:
Brindar un servicio eficiente, amable y profesional a los clientes, asegurando una experiência gastronómica de calidad que refleje los valores y la propuesta de nuestra marca. El camarero/a es responsable de la atención directa al cliente, toma de pedidos, servicio de alimentos y bebidas, y seguimiento a las necesidades de cada mesa.
**Funciones Principales**:
- Recibir y atender a los clientes de manera cordial y profesional.
- Tomar pedidos de forma precisa, brindando sugerencias y explicaciones del menú, especialmente sobre los platos de cocina asiática.
- Servir alimentos y bebidas cumpliendo con los estándares de presentación y tiempos establecidos.
- Supervisar el orden y limpieza de las mesas antes, durante y después del servicio.
- Realizar el montaje y desmontaje de mesas conforme al protocolo del restaurante.
- Comunicar cualquier incidencia, queja o solicitud especial al Maître o responsable de sala.
- Realizar cobros a clientes según las políticas establecidas.
- Colaborar en tareas generales de limpieza, organización y apoyo al equipo.
- Cumplir con las normas de higiene, presentación personal y seguridad alimentaria.
**Requisitos del Puesto**:
**Educación**:
- Secundaria terminada (mínimo). Estudios en Gastronomía, Turismo o Hotelería (deseable).
**Experiência**:
- Mínimo 2 año en restaurantes de servicio a la carta o temáticos.
**Conocimientos**:
- Atención al cliente y técnicas de venta sugerida.
- Manejo básico de comandas, terminales de punto de venta (POS).
- Conocimientos básicos de cocina asiática (deseable).
- Protocolo de servicio y normas de higiene.
**Habilidades**:
- Actitud de servicio y amabilidad.
- Comunicación efectiva y trabajo en equipo.
- Buena presentación personal.
- Agilidad, organización y disposición para aprender.
- Idiomas: Español (nativo), Inglés (básico/intermedio deseable).
Tipo de puesto: Jornada completa
Beneficios:
- Comidas en la empresa
- Opción a contrato fijo
Horario:
- Turno rotativo
Retribución complementaria:
- Propinas
Experiência:
- Hostelería: 2 años (Obligatorio)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial