FUNCIONES BÁSICAS.
Saludar a los clientes y conducirles a sus mesas.
Comunicar los detalles de las comandas al personal de cocina.
Servir las comandas.
Comprobar la limpieza y presentación de los platos e informar de cualquier problema.
Preparar y decorar las mesas y mantener los comedores ordenados (interior y exterior).
Llevar los platos, cubiertos y vasos sucios a la cocina para su limpieza.
Reunirse con el personal de sala para repasar los platos especiales del día, cambios en el menú y especificaciones de servicio para las reservas.
Cumplir todas las normativas relevantes en materia de salud y riesgos laborales.
Cuidar de los materiales y uniforme de trabajo.
Ofrecer un servicio excelente a los clientes.
Utilización correcta del material insumo para cada una de las áreas.
Velar por el cuidado de las instalaciones y equipos.
Asegurar buen clima laboral.
REQUISITOS.
Idiomas: inglés, nivel de conversación demostrable.
COMPETENCIAS.
Trabajo en equipo, responsable, iniciativa, organización y orden, actitud atenta y paciente con los clientes, escucha activa y comunicación eficaz.
Se valorarán las actitudes de proactividad, confidencialidad, integridad, honestidad, discreción, disposición, autocontrol.
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