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Cocinero/a

Jaraiz de la Vera
domestiko.com
Cocinero
Publicada el 19 agosto
Descripción

Preparación de alimentos siguiendo las recetas del menú diario. Participación activa en la creación de nuevos menús. Se requiere también la gestión de los ingredientes, incluyendo la realización de pedidos para asegurar la disponibilidad de productos y la correcta administración del inventario y la conservación de los alimentos. Es fundamental el cumplimiento estricto de todas las normas de higiene y seguridad alimentaria para garantizar la calidad en cada plato. Además, se espera que la persona seleccionada coordine y dirija al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo eficiente y colaborativo. Buscamos un perfil con experiencia demostrable de entre 2 y 4 años como chef junior, preferiblemente en entornos de colectividades y empresas. Se valorará la experiencia en gestión de equipos y organización de cocina, así como la formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria. Se requiere capacidad de organización, limpieza, liderazgo y atención al detalle. Se ofrece contrato indefinido a jornada completa, en horario de 08:00 a 16:00, con un salario de 18.000 a 20.000 euros anuales.

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