Descripción del puesto
Buscamos personal de cocina para incorporarse a una cocina de alto nivel, donde la calidad del producto, la técnica y el cuidado por el detalle son fundamentales. Se trata de una excelente posibilidad para profesionales que quieran aprender, crecer y desarrollarse dentro de un entorno gastronómico exigente y profesional.
Funciones principales
- Participar en la elaboración de platos de cocina gastronómica.
- Preparación y organización de la mise en place siguiendo estándares de alta cocina.
- Trabajo con producto de calidad y técnicas culinarias avanzadas.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
- Colaboración constante con el equipo para garantizar un servicio de excelencia.
Requisitos
- Experiencia previa en cocina (valorable experiencia en restaurantes u hoteles de alto nivel).
- Formación en cocina o restauración (valorable).
- Pasión por la gastronomía y atención al detalle.
- Capacidad de trabajo en equipo en entornos exigentes.
- Actitud proactiva, compromiso y ganas de seguir aprendiendo.
Se ofrece
- Integrarse en una cocina profesional de alto nivel gastronómico.
- Estabilidad laboral y condiciones acordes a la experiencia.
- Aprendizaje continuo y desarrollo profesional.
- Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado.
Tipo de puesto: Jornada completa
Ubicación del trabajo: Empleo presencial