Publicada el 5 mayo
Misión del puesto
Se busca un profesional de panadería y pastelería para unirse a nuestro establecimiento en Casas de Don Pedro. Se valorará un buen conocimiento en la elaboración técnica de masas, el manejo de maquinaria específica, los procesos de fermentación y la aplicación de normativas de seguridad alimentaria.
Aumente sus posibilidades de conseguir una entrevista leyendo la siguiente descripción general de este puesto antes de presentar su candidatura.
Es importante tener un dominio de los ingredientes, como las distintas harinas y levaduras, así como de las técnicas de amasado, formado y horneado. Se espera también creatividad en la elaboración de repostería y confitería, prestando atención a la presentación final de cada producto. Las responsabilidades diarias abarcarán desde la preparación de masas hasta la decoración de panes, bollería y pasteles, siempre siguiendo las recetas establecidas.
Las funciones incluirán la gestión del inventario de materias primas y la garantía de la limpieza y seguridad en los equipos y áreas de trabajo. xpzdshu Se ofrece un contrato indefinido a jornada completa, con un horario de lunes a sábados, de 03:00 a 10:00 horas, y una remuneración conforme al convenio aplicable.
