Empresas: H10 Hotels
H10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Cocinero/a en el hotelH10 Big Sur, en Tenerife. Las funciones a desarrollar serán: * Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos. * Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina. * Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. * Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. * Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto. * Colaborar en la planificación de menús y cartas. * Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
Requisitos : * Experiencia mínima de un año en puestos similares. * Deseable formación académica específica en cocina.