Estamos buscando un/a Cocinero/a para una empresa de restauración italiana en Radazul, Santa Cruz de Tenerife.
¿QUÉ SE OFRECE?
* Contrato estable
* Salario 24.000 euros/brutos anuales
* Jornada de trabajo: 5 días a la semana, 2 días en turno partido (rotativo entre semana), 3 días en turno seguido. 2 dias de descanso.
* Horario Restaurante: Fin de semana (viernes a domingo): 13:00 a 23:00. Entre semana (lunes a jueves): 13:00 a 16:30 y 19:30 a 23:30.
REQUISITOS MÍNIMOS
* Experiencia previa como Cocinero/a
* Vehículo propio para acceder al lugar de trabajo
* Disponibilidad para trabajar fines de semana
* Actitud positiva y ganas de trabajar en equipo
REQUISITOS VALORABLES
* Interés por la gastronomía italiana
¿QUÉ FUNCIONES REALIZARÁS?
* Elaboración de platos italianos siguiendo las recetas y estándares del restaurante (pastas, pizzas, entrantes, etc.)
* Preparación previa del servicio (mise en place): corte de ingredientes, preparación de salsas y bases
* Control de tiempos durante el servicio para garantizar la calidad y rapidez en los platos
* Emplatado y presentación de los platos siguiendo las directrices del restaurante
* Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo
* Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)
REQUISITOS MÍNIMOS