Empresas: Eduka-te Solutions
Descripción del Puesto: Buscamos un Gerente de Restaurante apasionado por la gastronomía y el servicio excepcional. Esta posición es clave para organizar y gestionar eficientemente los recursos del restaurante, alcanzando los objetivos económicos y de calidad establecidos. Asimismo, liderarás a un equipo comprometido en un ambiente laboral óptimo. Responsabilidades: * Preparar informes mensuales sobre cierres de mes, controlando gastos e incidencias. * Supervisar el cierre diario de caja y realizar los depósitos bancarios semanalmente. * Optimizar compras mediante contacto directo con proveedores. * Realizar controles semanales de pedidos y mercancía recibida. * Gestionar las redes sociales y responder a comentarios en TripAdvisor. * Aumentar las ventas, especialmente en días clave como miércoles, jueves y viernes. * Gestionar reservas y planear eventos especiales a lo largo del año. * Promover un entorno de trabajo saludable y dinámico. * Realizar evaluaciones cuatrimestrales del desempeño del equipo. * Supervisar horarios y controlar ausencias y vacaciones de los colaboradores. * Garantizar la limpieza y mantenimiento del establecimiento. * Apoyar el servicio al cliente durante momentos de alta ocupación.
Requisitos : Requisitos Mínimos: * Título de Técnico Superior o Grado Asociado. * Mínimo 3 años de experiencia en un puesto similar. * Conocimientos en facturación y gestión de cobros. * Habilidades en gestión de reservas. * Dominio del idioma Inglés. * Manejo del paquete informático de Microsoft, especialmente Word.