Algunas de tus principales funciones serán:
Preparar y mantener la oferta gastronómica del establecimiento.
Decorar y montar los platos para su presentación y servicio en el comedor o buffet.
Elaborar y terminar los platos diarios de su partida.
Pasar la información entre turnos.
Formar al Ayudante de Cocina en sus funciones y responsabilizarse de éste.
Mantener limpia la partida, congeladores y almacén.
Formación Específica: Manipulación de Alimentos, Seguridad e higiene
Experiência como cocinero, mínimo 2 años
Tipo de puesto: Jornada completa
Horario:
Turno de 8 horas
Experiência:
Experiência en cocina: 2 años (Obligatorio)