Empresas:
Para ser considerado para una entrevista, por favor, asegúrese de que su solicitud se ajusta plenamente a las especificaciones del puesto que se encuentran a continuación.
Barceló Hotel Group
Supervisar e intervenir en la prestación de los servicios de comidas y/o bebidas (restaurantes, bares, etc.).
Planificar tiempo y recursos: elaboración de turnos, control de stocks.
Organizar y asignar las mesas a los camareros que dependen de él.
Corregir las actuaciones de sus colaboradores, facilitando la solución de problemas.
Supervisar la higiene y presentación de su personal, así como el estado de la limpieza de su sector.
Controlar la mise en place.
Tomar las comandas. xcskxlj
Informar al maître de las deficiencias que observe en la calidad y presentación de las comidas.
Requisitos
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