Catalonia Hotels & Resorts
- Arona (Santa Cruz de Tenerife)
**Experiência**:No se requiere experiência
- **Salario**:Retribución sin especificar
- **Área - Puesto**:
- **Hostelería, Turismo**
- Cocinero/a- ** Categoría o nível**:Empleado/a-
- **Vacantes**:1
- **Inscritos**:1
** Contrato**:Contrato fijo
- **Jornada**:Completa
Proceso de selección continuo.
** Funciones**:
Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a COCINERO/A para nuestro hotel CATALONIA ORO NEGRO ubicado en Arona (Tenerife) TAREAS PRINCIPALES: - Colaboración con el jefe de cocina y realización de forma adecuada de los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección. En ausencia del jefe de cocina supervisión de las tareas anteriores. - Elaboración de platos. - Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado. - Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente. - Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. - Colaborar en la planificación de menús y cartas. - Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. - Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
** Requisitos**:
- Experiência de 2 años en posición similar (buffet partida calientes y fríos). - Estudios en cocina/hostelería. - Proactividad, dinamismo. - Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados. - Residir en la isla de Tenerife.
** Se ofrece**:
- Contrato de 40h semanales. - Salario competitivo.