Perfil del Jefe de Cocina Dirigir la experiencia gastronómica del restaurante, garantizando la excelencia en cada plato y liderando equipos para superar las expectativas de los huéspedes. Responsabilidades Principales: Diseñar menús innovadores adaptados a la identidad del restaurante y supervisar su ejecución. Garantizar calidad, frescura y presentación impecable de los platos. Coordinar al equipo de cocina y fomentar un ambiente de trabajo participativo. Mantenerse actualizado sobre tendencias culinarias e implementar ideas innovadoras.