Descripción:
H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Maitre para trabajar en nuestro hotel H10 Tindaya, en Fuerteventura.
Las funciones a desarrollar serán:
- Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del Restaurante-Bar-Cafetería.
- Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante/bares en las tareas propias del mismo en sus vacaciones y días de libranza.
- Gestión de personal: Supervisar y liderar al equipo, incluyendo la gestión de turnos y tramites con RRHH.
- Realizar inventarios, controlar los stock de los almacenes, gestionar el menaje y asegurar su uso responsable.
- Participar en la formación del personal a su cargo.
- Mantener los estándares de calidad y servicio del hotel, asegurando que se cumpla las expectativas de los huéspedes y se sigan las normas de seguridad e higiene.
- Establecer relaciones con los huéspedes, monitorear la satisfacción y elaborar planes de mejoras.
- Capacidad de resolución de posibles imprevistos y de toma de decisiones.
Requisitos:
- Experiencia: Mínimo 1 año en puestos similares.
- Formación específica en el área de Restauración (Formación competente o similar).
- Idiomas: Español y Inglés (nivel hablado alto), otro idioma deseado.
- Se considerarán los años de experiencia como alternativa a la formación.