Descripción:
El/la Director/a de Operaciones es responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones diarias del hotel, garantizando la excelencia en el servicio, la rentabilidad del negocio y el cumplimiento de los estándares de un hotel de cinco estrellas. Este rol asegura la experiencia del huésped, la eficiencia operativa y el liderazgo del equipo multidisciplinar.
El puesto requiere un perfil altamente estratégico y operativo, con enfoque en resultados, liderazgo de equipos y orientación absoluta hacia la satisfacción del cliente.
Responsabilidades Principales
1.- Gestión Operativa
- Supervisar las operaciones diarias del hotel
- Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad 5 estrellas
- Coordinar los departamentos operativos:
o Recepción/Guest Experience
o Pisos/Limpieza
o Alimentos y Bebidas
o Mantenimiento
o Wellness
o Seguridad
- Supervisar la experiencia del huésped desde llegada hasta salida
- Gestionar incidencias y reclamaciones de alto nivel
- Implementar mejoras continuas en procesos operativos
2.- Liderazgo y Gestión de Equipos
- Liderar equipos multidisciplinares
- Supervisar jefes/as de departamento
- Establecer objetivos operativos y KPIs
- Fomentar cultura de servicio y excelencia
- Evaluación de desempeño del personal
- Identificación de necesidades de formación
- Desarrollo de talento interno
- Participación en procesos de selección de puestos fundamental
3.- Gestión Financiera
- Control de presupuesto operativo
- Análisis de costes y optimización de recursos
- Seguimiento de ingresos y rentabilidad por departamento
- Control de nómina y productividad
- Implementación de estrategias de mejora de rentabilidad
- Colaboración con Revenue Management
4.- Experiencia del Cliente
- Asegurar niveles de satisfacción del huésped
- Seguimiento de reviews online (TripAdvisor, Google, Booking, etc.)
- Gestión de clientes VIP y repetidores
- Supervisión de estándares de lujo
- Desarrollo de experiencias diferenciadoras
5.- Cumplimiento Normativo
- Cumplimiento de normativa laboral española
- Cumplimiento de normativa sanitaria y seguridad alimentaria
- Prevención de riesgos laborales
- Cumplimiento de estándares de sostenibilidad
- Auditorías internas y externas
6.- Estrategia y Mejora Continua
- Implementación de planes estratégicos operativos
- Análisis de mercado turístico
- Identificación de oportunidades de mejora
- Innovación en servicios y experiencia del huésped
- Apoyo a la estrategia comercial del hotel
Requisitos:
Formación
- Grado en Turismo, Administración Hotelera o similar
- MBA o Máster en Dirección Hotelera (valorable)
- Formación en liderazgo y gestión de equipos (valorable)
Experiencia
- 5 años en hotelería de lujo
- Experiencia previa como:
o Director/a de Operaciones
o Hotel Manager
o Director/a de Rooms
o Director/a F&B;
Idiomas
- Español — Nativo o fluido
- Inglés — Nivel alto (imprescindible)
- Alemán — Muy valorado
- Otros idiomas — Plus