ALS, laboratorio y consultoría alimentaria con presencia internacional en más de 60 países, selecciona un/a Consultor/a higiénico sanitario para trabajar en Gran Canarias.
Funciones:
* Realizar auditorías integrales de seguridad alimentaria y sistemas de calidad en las instalaciones de clientes.
* Brindar asesoramiento experto en el cumplimiento de normativas y estándares de calidad y seguridad alimentaria.
* Diseñar, implantar y verificar la eficacia de sistemas de autocontrol como APPCC y Buenas Prácticas de Fabricación.
* Impartir formación al personal de los clientes en materias de calidad y seguridad alimentaria.
* Tomar muestras en las plantas de producción para su análisis en el laboratorio interno de ALS.
Requisitos:
* Titulación en Veterinaria, Biología, Farmacia, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, o Ciclos Superiores en áreas afines a la seguridad alimentaria.
* Experiencia mínima de 2 años en el sector higiénico-sanitario, especialmente en:
* Auditorías APPCC y seguimiento de planes de higiene.
* Toma de muestras, informes técnicos y gestión documental.
* Asesoramiento a hoteles, restaurantes, comedores, obradores o industrias alimentarias.
* Dominio de la legislación sanitaria y alimentaria vigente.
* Persona autónoma, resolutiva, organizada y orientada a cliente.
* Carnet de conducir B y disponibilidad para desplazamientos por la isla.
Se ofrece:
* Contrato indefinido desde el primer día.
* Estabilidad laboral y desarrollo profesional dentro de un equipo técnico consolidado.
* Formación continua y acompañamiento en la integración.
* Trabajo técnico y dinámico con autonomía y contacto directo con el cliente.
* Integración en una empresa en plena expansión con fuerte presencia en el archipiélago.
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