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(cch355) | responsable de restauración - hospital quirónsalud cáceres

Cáceres
Quirónsalud
Publicada el 25 julio
Descripción

**Quirónsalud** es el grupo sanitario líder en España y, junto con nuestra matriz Fresenius-Helios, también en Europa. Con presencia en Latinoamérica, en **Quirónsalud** contamos con un equipo de más de 50.000 profesionales distribuidos en más de 180 centros sanitarios, 57 de ellos hospitales. Nuestra red de centros dispone de la tecnología más avanzada y de un equipo altamente especializado y de prestigio internacional.

Comprometidos con la excelencia en la docencia y la investigación médico-científica, en **Quirónsalud** nos dedicamos a mejorar la salud y el bienestar de pacientes y profesionales.

En los **Hospital Quirónsalud de Cáceres** estamos buscando incorporar un/a **Responsable de Restauración**.

Funciones:
* Planificar y organizar el trabajo en la cocina estableciendo procedimientos y normas específicas.
* Desarrollar tareas necesarias para la preparación y previsión del servicio de cocina.
* Supervisar datos económicos, control del presupuesto, gestión del stock y materia prima.
* Mantener actualizada la documentación del Servicio de Cocina, cumpliendo requisitos higiénico-sanitarios.

Si buscas desarrollar tu carrera en un entorno hospitalario prestigioso e innovador, ¡únete a nuestro equipo!

Requisitos:
* Experiencia en puestos de responsabilidad en restauración colectiva/hospitalaria.
* Experiencia en gestión de dietas y manuales de APPCC.
* Amplia experiencia en elaboración, administración y control presupuestario.
* Experiencia en dirección de equipos.
Habilidades y herramientas:
* Uso de ofimática.
* Formación en Hostelería (imprescindible).
* Valorable: Nutrición y Dietética.
* Competencias: Organización, planificación y trabajo en equipo.

Para más información, consulta el anuncio original en Kit Empleo:

https://www.kitempleo.es/empleo/210801387/cch355-responsable-restauracion-hospital-quironsalud-caceres-caceres/?utm_source=html

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