Del Puesto: Ayudante de Camarero
Responsabilidades:
* Mantener todos los estándares de calidad propios del hotel Marbella Club y Leading Hotels of the World.
* Mantener un registro organizado de sus mesas y órdenes para garantizar un servicio profesional y de etiqueta.
* Presentar menús abiertos asegurándose que el cliente se siente bienvenido, responder preguntas y ofrecer sugerencias, guiar al cliente a través de las ofertas de restaurante y tomar la orden solicitada.
* Saber explicar los elementos y preparación del menú, ayudar a clientes con necesidades dietéticas especiales y recomendar opciones del menú que sean más beneficiosas para el punto de venta.
* Emitir, abrir y servir botellas de vino/champán, ser conocedor de la carta de vinos del hotel, recomendar y sugerir asegurando la satisfacción de los huéspedes.
* Asegurar un servicio de excelencia en mesa, siguiendo los protocolos de servicio establecidos, limpiando las mesas luego de cada servicio de comida, bebida, postre, café, etc.; retirando todo el menaje, dejando la mesa limpia y correcta para el siguiente servicio.
* Adaptar su horario a las necesidades de los clientes y del hotel.
Experiencia Laboral Requerida: Al menos 5 años de experiencia laboral relacionada.
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