En Kaori Lanzarote buscamos un/a Sushiman con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina. La persona seleccionada será responsable de la preparación de sushi y otros platos de cocina japonesa, manteniendo los estándares de calidad, presentación e higiene del restaurante.
Funciones principales
Preparación de sushi (nigiri, maki, sashimi, etc.)
Manipulación y corte de pescado fresco
Control de calidad de los productos
Mantenimiento de la limpieza y organización del área de trabajo
Colaboración con el equipo de cocina
Requisitos
Experiencia mínima de [1-3 años] como Sushiman
Conocimiento de técnicas de cocina japonesa
Capacidad para trabajar en equipo
Agilidad, organización y atención al detalle
Valorable formación en cocina
Se valorará conocimiento de idiomas (inglés u otros)
Se ofrece
Buen ambiente de trabajo
Remuneración competitiva (según experiencia)
Posibilidad de crecimiento profesional