**Descripción del Puesto**
El Ayudante de Camarero es una figura principal en el correcto funcionamiento del área de servicio en una pizzería. Bajo la supervisión y las directrices del personal responsable, aporta autonomía y responsabilidad al atender a los clientes, colaborar en la preparación del área de comedor y mantener el orden y la limpieza. Además, participa en la toma de pedidos, servicio de bebidas y tareas auxiliares que contribuyen a una experiência positiva del cliente.
**Principales Funciones**
**Atención y servicio al cliente**:
- Dar la bienvenida a los clientes de manera cordial y profesional.
- Asesorar sobre la carta, incluyendo especialidades de la pizzería, bebidas, promociones y opciones vegetarianas o sin gluten.
- Tomar pedidos con precisión, garantizando que las solicitudes del cliente se transmitan correctamente a cocina.
- Servir bebidas y apoyar en el servicio de platos, asegurando la calidad y presentación adecuados.
**Montaje y preparación de la sala**:
- Preparar el montaje de mesas, sillas, mantelería, cubertería y cristalería antes del inicio del servicio.
- Organizar los aparadores y zonas de servicio, asegurando que el material esté limpio, ordenado y en condiciones óptimas de uso.
- Colaborar en la reposición de vajilla, servilletas, salsas, condimentos y otros elementos necesarios durante el servicio.
**Limpieza y mantenimiento del área de trabajo**:
- Mantener en perfecto estado de limpieza las mesas, sillas, utensilios y el área de comedor en general.
- Retirar y limpiar la cristalería, la cubertería y la vajilla una vez utilizados, depositándolos en las zonas designadas para su lavado.
- Velar por la correcta organización de la estación de servicio, evitando acumulaciones innecesarias de material.
**Gestión de stocks y suministros**:
- Realizar la reposición de materiales de sala (vajilla, cubertería, servilletas, bebidas, etc.) conforme a las necesidades del servicio.
- Comprobar los níveles de existencias y comunicar con antelación las necesidades de reposición al responsable de sala.
- Seguir las directrices de manipulación y almacenamiento de productos para mantener la calidad y frescura.
**Colaboración en cobro y facturación**:
- Apoyar en la preparación de la cuenta y el cobro al cliente, utilizando el sistema de punto de venta (POS) según las instrucciones recibidas.
- Asegurar que el cierre de caja y el cuadre de las transacciones se realicen con precisión al final del turno o cuando se requiera.
**Cumplimiento de normas y protocolos**:
- Respetar las normas de higiene, seguridad alimentaria y salud laboral marcadas por la cadena y la legislación vigente.
- Mantener una imagen profesional y un uniforme impecable, acorde a los estándares de la marca.
- Seguir las indicaciones del responsable de sala y gerencia, aportando sugerencias constructivas cuando corresponda.
Tipo de puesto: Media jornada, Contrato indefinido
Sueldo: 900,00€-1.000,00€ al mes
Horas previstas: entre 20 y 25 a la semana
Beneficios:
- Comidas en la empresa
- Eventos de la empresa
- Uniforme proporcionado
Horario:
- Disponibilidad fin de semana
- Turno rotativo
Retribución complementaria:
- Propinas
Experiência:
- Hostelería: 1 año (Obligatorio)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial