¿Qué tendrás que hacer?
- Proporcionar un excelente servicio al cliente.
- Recibir y dar la bienvenida a todos los huéspedes de acuerdo con las normas de la empresa.
- Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes
- Demostrar un sobresaliente conocimiento de los huéspedes frecuentes, prestando atención a sus preferencias.
- Conocer y ofrecer los diferentes productos y servicios disponibles en el restaurante del hotel.
- Revisar las especialidades diarias y los cambios en el menú con el equipo de F&B; correspondiente.
- Gestionar las reservas del restaurante.
- Comunicarse eficazmente con el personal de cocina para asegurarse de que los pedidos son correctos y se entregan puntualmente.
- Llevar a cabo el montaje y la limpieza de las mesas del restaurante y de las salas de reuniones según sea necesario.
- Cumplir con los procesos y procedimientos relacionados con la preparación de los productos, la calidad y el servicio de acuerdo con los estándares de la marca.
- Entregar los cheques y cobrar las facturas de los clientes, utilizando el sistema de punto de venta, manejando el dinero y procesando las tarjetas de crédito y débito.
- Identificar oportunidades para aumentar los ingresos del departamento de F&B; mediante el Upselling.
- Garantizar que todos los outlets de F&B; estén limpios, ordenados y listos.
- Cumplir todas las normas y reglamentos
¿Qué buscamos?
- Se valorará muy positivamente la experiencia previa desarrollando funciones similares en otras cadenas hoteleras, o industrias afines.
- Formación profesional en hostelería/F&B.;
- Muy valorable dominio del idioma local y conocimientos de inglés.
- Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TPV, etc.).
- Orientación al servicio al cliente.
- Capacidad de escucha activa y comunicación eficaz.
- Atención al detalle.
- Orientación comercial.
- Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo.
¿Por qué elegirnos?
En Minor Hotels Europe & Americas nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:
- Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.
- Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.
- Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.
- Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.
- Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.
- Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.
- Tarifas y promociones para los empleados
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