Buscamos a un competente apasionado con experiencia en la manipulación y venta de pescados frescos. Su función será asegurar las condiciones de entrada de calidad y frescura en la recepción diaria de mercancía, garantizando los estándares de frescura y calidad.
Responsabilidades
- Realizar la recepción diaria de mercancía (pescado) asegurando las condiciones de entrada necesarias para una buena conservación.
- Manipular, limpiar y cortar el pescado garantizando sus características básicas: sabor, olor, textura e higiene.
- Mantener el mostrador ordenado para que toda la variedad esté accesible a nuestros clientes
- Orientar al cliente sobre las características del producto: orígenes geográficos, condición del pez, temporada...
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