En GF hoteles, cada sonrisa cuenta. Somos un equipo apasionado por el servicio y por crear experiencias únicas para quienes nos eligen cada día. Si disfrutas trabajando en un ambiente vibrante, unido y lleno de energía, ¡únete a nosotros!
Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Cocinero/a 40 hr/sm en GF Isabel.
¿Cuáles serán tus funciones?
Preparar, cocinar, aderezar y presentar platos utilizando las técnicas más adecuadas.
Realizar la mise en place para servicios y buffets, incluyendo la preparación de carnes, pescados y verduras.
Elaborar pizzas, productos de panadería, salsas y pastas, así como realizar salteados y plancha según las necesidades del servicio.
Participar en la planificación de menús y colaborar en la gestión de costes, inventarios y pedidos.
Supervisar y organizar el trabajo del equipo de ayudantes a su cargo.
Controlar la conservación, rotación y aprovechamiento de materias primas y productos.
Cumplir con los estándares de higiene, manipulación de alimentos y seguridad en cocina.
Colaborar estrechamente con el resto del equipo de cocina y sala para garantizar un servicio optimizado.