Empresas: Meliá Hotels InternationalVelar por la implantación, en los bares del hotel, de la estrategia, normas y procedimientos de FB de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, SOP's). Velar por la implantación, en el hotel, de proyectos, programas, herramientas en base al actual escenario de FB en la compañía. Comunicar necesidades operativas, herramientas, mejoras de producto y calidades al FB Director Identificar y proponer mejoras que optimizan la eficiencia en los bares del hotel. Velar por que el equipo de bares conozca las fichas técnicas de los distintos outlets. Participar en los Briefing diarios para estar al tanto de las situaciones del hotel, en las reuniones de seguimiento de órdenes de servicio para asegurar los eventos en tiempo y forma y en las reuniones mensuales del hotel con los resultados actualizados del departamento. Cuidar del equipo y maquinaria de bares del hotel, coordina el mantenimiento, decoración, limpieza y buen estado de las instalaciones. Verifica las reposiciones de mantelería y cubiertos en mal estado y en caso de averías hace el parte al departamento de servicios técnicos. Requisitos :