En Seaside Hotels buscamos talento para uno de nuestros hoteles 5 estrellas en Gran Canaria. Queremos sumar a nuestro equipo a un/a Ayudante de Pastelero/a que elabore los postres de los menús.
Si tienes experiência como Ayudante de Pastelero/a en hoteles, te apasiona la pastelería, eres detallista, creativo/a y tienes iniciativa y entusiasmo, eres la persona que estamos buscando.
Entre las funciones que deberá realizar, destacan:
- Asistir al pastelero/a en la elaboración de la pastelería, verificando que se apliquen las técnicas conformes a los productos a elaborar, cuidando la calidad de los mismos.
- Elaboración y condimento de los platos de pastelería, supervisión de su acabado y presentación.
- Preparar ingredientes y utensilios necesarios para la producción diaria.
- Apoyar en el montaje y decoración de los pasteles utilizando diferentes glaseados, coberturas, etc. para garantizar que su presentación sea atractiva e interesante.
- Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo cumpliendo con las normativas higiénico-sanitarias.
- Control de la calidad y condiciones higiénico-sanitarias de su partida, incluyendo el correcto almacenaje de productos y la anotación de sus fechas de caducidad, apertura, etc.
- Colaborar en el almacenamiento adecuado de materias primas y productos elaborados, incluyendo el control de fechas de caducidad y conservación.
**Requisitos**:
Experiência mínima de 1 año como Pastelero.
Conocimiento básicos y dominio de las técnicas de pastelería.
Creatividad y buen gusto.
Conocer a la perfección todos los protocolos base de cocina.
SE OFRECE:
Incorporación a una empresa consolidada y referente en el sector hotelero.
Remuneración competitiva.
Buen ambiente de trabajo.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: 22.000,00€-22.500,00€ al año
Beneficios:
- Uniforme proporcionado
Horario:
- Turno rotativo
Preguntas para la solicitud:
- ¿Tienes experiência previa en un puesto similar?
Licencia/Certificación:
- Carnet de Manipulación de alimentos (Obligatorio)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial