Funciones y responsabilidades
Elaboración diaria de menús según planificación y dietas especificadas. Control y seguimiento de la higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Gestión de materias primas: recepción, conservación y almacenamiento. Limpieza y mantenimiento del área de cocina y utensilios. Coordinación con el equipo de atención directa para adecuar texturas y horarios de comidas.
Formación requerida
Formación en cocina. Carnet de manipulador de alimentos
Competencias requeridas
Capacidad de gestión del tiempo y planificación. Trabajo en equipo, iniciativa, resolutivo/a, flexibilidad y adaptación.
Otros requisitos
Otros Datos
Contrato Temporal, a turnos de lunes a domingo según plantilla. Jornada 30 h. semanales y salario según convenio