RESPONSABLE DE COMPRAS Y APROVISIONAMIENTO
Importante Grupo empresarial del sector de la Hostelería con sede en Las Palmas de Gran Canaria, busca un/a responsable de Compras y Aprovisionamiento.
Descripción del Puesto:
El responsable de Compras y Aprovisionamiento será el encargado de gestionar y optimizar los procesos de compras, garantizando la rentabilidad, calidad y eficiencia en toda la cadena de suministro. Esta persona será clave en la definición de estrategias de abastecimiento, gestión de proveedores y optimización de costes, contribuyendo activamente a la innovación y sostenibilidad de la empresa.
Debe tomar decisiones basadas en datos, capaz de adaptarse y promover la digitalización del departamento.
Responsabilidades:
* Optimización de costes sin comprometer la calidad.
* Garantizar la disponibilidad de productos en almacén y en puntos de venta y optimizar la eficiencia operativa.
* Control de precios, márgenes y KPIs y estandarización de tarifas.
* Gestión de stock (control de Inventario y gestión de existencias).
* Gestionar relaciones y negociaciones con proveedores, Impulsando la mejora continua e innovación con proveedores.
* Análisis y control sobre ratios de compras por punto de venta.
* Creación y cumplimiento de presupuesto anual de compras.
* Realizar análisis de riesgos de compras y definir planes de mitigación.
* Liderar proyectos estratégicos de abastecimiento.
* Supervisión y gestión de persona a su cargo.
Requisitos:
* Mínimo 5 años de experiencia en compras, idealmente en el canal de HORECA ó en el sector agroindustrial y/o gran consumo/alimentación.
* Conocimiento técnico de categorías de compras y del mercado de proveedores.
* Experiencia en ERPs y programas informáticos y un nivel avanzado en Excel.
* Capacidad analítica, visión estratégica y habilidades de negociación.
* Gestión de múltiples tareas y prioridades en un entorno dinámico.
Competencias Valoradas:
* Capacidad de liderazgo y organizativa.
* Orientación a resultados.
* Flexibilidad y adaptación al cambio.
* Trabajo en equipo.
Se ofrece:
· Jornada completa 40 horas.
· Empresa en expansión, con sede en Las Palmas de Gran Canaria.
· Salario a convenir según experiencia y conocimientos.
¿Tienes varios años de experiencia en un puesto similar y crees que tu perfil encaja en la posición? ¡Envíanos tu CV a !