Ayudante de cocina - Hard Rock Hotel Tenerife, Adeje
Adeje, European UnionSi quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Tenerife! Buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina.Serás responsable de apoyar en la elaboración y preparación de platos de nuestra oferta gastronómica, cuidando los detalles de presentación y siguiendo las pautas del Jefe/a de Partida, respetando las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental.Funciones principales:
Realizar preparaciones básicas, platos y otras elaboraciones culinarias asignadas.Llevar a cabo tareas de limpieza y desinfección de útiles, maquinaria, menaje y dependencias de cocina.Almacenar, manipular y ordenar correctamente el material de cocina, alimentos y productos químicos.Colaborar en la recepción y control de mercancías, verificando fechas de caducidad y calidad.Ejecutar las tareas encomendadas con prontitud, diligencia y seguridad.Conocer y cumplir la política de calidad, medioambiente y prevención.Seguir las normas internas y las instrucciones de sus superiores, actuando con profesionalidad.Conocer la normativa higiénico-sanitaria y los prerrequisitos de APPCC aplicables.Participar en programas de formación y actividades preventivas relacionadas con su área.Mantener en buen estado y orden el área de trabajo, equipos y herramientas.Utilizar y conservar correctamente los Equipos de Protección Individual y de seguridad.Ofrecemos:
Integrarte en Palladium Hotel Group, reconocido como Top Employer en varios países.Política salarial competitiva, contratación fija-discontinua y oportunidades de desarrollo profesional.Formar parte de un equipo multicultural, dinámico y en constante innovación.Acceso a descuentos en hoteles y empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.Requisitos mínimos:
Experiencia previa de 3 a 4 años en hotel y restaurante.
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