Pastelero/a
Queremos a un/a apasionado/a por la gastronomía para incorporarse al equipo de alta gastronomía. Trabajarás en un contexto de alto nivel, con atención a los detalles y respeto por los productos locales.
Tus funciones serán:
- Elaboración de postres precisos, equilibrados y consistentes.
- Apliación de bases clásicas combinadas con técnicas modernas.
- Planificación y organización de la producción diaria.
Necesitamos :
- Formación específica en pastelería o repostería.
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